Gerateria SINCERITA

Gelateria SINCERITA

Mi manca il Gelato sinceramente.

イタリアにはどんな小さな街にでも、沢山のジェラテリア(ジェラート屋さん)があります。
何気ない小さな町にある活気溢れるジェラテリア。
いつ行っても旬の美味しいジェラートを食べることが出来るジェラテリア。
ぶらっと気軽に寄って、ほっと一息つけるジェラテリア。
私たちが目指しているのはそんな、ちょっとした街角にあるジェラテリアです。

きょうはジェラート日和だね。

そんな会話が普通に飛び交うようになればいいなと思っています。

ジェラテリア シンチェリータ : ジェラートマイスター 中井洋輔

» シンチェリータのジェラート

News

ぶどう週間。

2018:09:04:11:16:21

9/3より、「ぶどう週間」始まりました!藤稔、巨峰、シャインマスカットなどなど。色々なぶどうが登場します。

8月の新作フレーバー

毎月11日に新作フレーバーが登場します。いつも旬のジェラートをご用意しております。

和梨 japanese pear
福島直送。品種は、なつしずく→幸水→豊水の順に。日本の梨は8〜9月が旬。
ブルーベリー blueberry
福島直送のブルーベリーを使って。数種の品種をミックス。
ホワイトベリー white berry
イタリアDOMORI社の白チョコ×旬の自家製ブルーベリーソース。
塩キャラメル salt caramel
自家製キャラメル×ブルターニュ地方のゲランデの塩。塩の粒々を残して。
ミントミルク mint milk
静岡、落合ハーブ園の無農薬オレンジ・ペパーミントを使って。
  • 画像:和梨
  • 画像:ブルーベリー
  • 画像:ホワイトベリー
  • 画像:塩キャラメル
  • 画像:ミントミルク

» フレーバー一覧

 

新着情報

Sep 21 11:50:13
今日も昨日に引き続き雨の日フレーバー「フェンネルコーヒー」出ています。ちょっと個性的ではありますが、たまにはこんなフレーバーも。 https://t.co/A9lxBqFXC7
Sep 17 11:47:06
今日から「東京すだち遍路」に参戦します!今年は神山の青々しい山をイメージしたジェラートを作りました。すだち×青りんご×ミント。月末まで毎日出ています。 https://t.co/ekPJnV4diQ
Sep 15 11:43:10
今日も引き続き、雨の日フレーバー「チーズパン」出ています!ちょっと不思議ですが、美味しい仕上がり。 https://t.co/XtWVMClX45
Sep 14 14:12:08
雨の日フレーバー「チーズパン」出ました!マスカルポーネ×パン×オリーブオイルにちょっと塩を効かせて。よろしくお願いします。
Sep 11 13:15:17
ぶどう週間、一旦売り切れてしまったので次なるぶどうが届くのをまっているところです。一先ず、明日か明後日には違う品種が登場予定なので少々おまちください。
Sep 08 10:47:05
「ぶどう週間」引き続き。藤稔が終わって、巨峰に変わっています!
Sep 04 11:31:17
ぶどう週間に合わせて、雨の日フレーバー「クリームチーズと葡萄」出ています! https://t.co/y5a5sLe43Z

ジェラートマイスターのブログ

オリジナリティについてまた考える。

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地味なことと派手なこと。 薄い味と濃い味。 定番のものと変則的なもの。 古いものと新しいもの。 オリジナリティについて考える時、どうしても後者の方がオリジナリティがあるように見受けられやすいように思う。 でも、それはそう見え易いというだけで、本質的にはどちらがどうということもなく、むしろ前者の方が個 ...

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