Gerateria SINCERITA

Gelateria SINCERITA

Mi manca il Gelato sinceramente.

イタリアにはどんな小さな街にでも、沢山のジェラテリア(ジェラート屋さん)があります。
何気ない小さな町にある活気溢れるジェラテリア。
いつ行っても旬の美味しいジェラートを食べることが出来るジェラテリア。
ぶらっと気軽に寄って、ほっと一息つけるジェラテリア。
私たちが目指しているのはそんな、ちょっとした街角にあるジェラテリアです。

きょうはジェラート日和だね。

そんな会話が普通に飛び交うようになればいいなと思っています。

ジェラテリア シンチェリータ : ジェラートマイスター 中井洋輔

» シンチェリータのジェラート

News

5月の新作出ました。

2017:05:22:18:55:53

5月は春の終わりから初夏にかけてに相応しいフレーバー作りました。
メープル、ココ、石垣パイン、カラマンダリン、甘夏フロマージュ、オーガニックダージリンの6種類出ました。

5月の新作フレーバー

毎月11日に新作フレーバーが登場します。いつも旬のジェラートをご用意しております。

ココ Coconut
ココナッツミルクがたっぷり。果物のジェラートとの相性グッド。
石垣パイン Pineapple
沖縄、石垣島から届いた完熟のゴールデンパイン。ジューシーな果肉たっぷり。
甘夏フロマージュ amanatsu fromage
愛媛県、長盛園の甘夏つぶつぶ果肉×北海道産クリームチーズとマスカルポーネ。
カラマンダリン kara mandarin
温州みかんとキングマンダリンの掛け合わせの品種。愛媛県、松山の沖にある中島、長盛園から。
キャラメルバナナ caramel banana
自家製キャラメル×完熟バナナ。ほんのり黒糖を効かせて。乳不使用。
オーガニックダージリン organic darjeeling
有機JAS認定。インド・ダージリン地方、マカイバリ茶園の茶葉×ミルク。
  • 画像:ココ
  • 画像:石垣パイン
  • 画像:甘夏フロマージュ
  • 画像:カラマンダリン
  • 画像:キャラメルバナナ
  • 画像:オーガニックダージリン

» フレーバー一覧

 

新着情報

May 25 10:59:26
今日の雨の日フレーバーは「梅ヨーグルト」。ウッドベリーズのヨーグルトにいつもの完熟梅という組み合わせ。ヨーグルトの酸味と梅の酸味の相性が良いフレーバーとなっています。雨の日にもジェラートを。
May 24 12:13:53
今月の新作も出揃いました。キャラメルバナナはミルク不使用でキャラメルが仄かに後から感じるソルベタイプ。甘夏フロマージュは、甘夏の粒々感が楽しいクリームチーズベースのフレーバーとなっています!あと、忘れていけないのは不動のメープル。シンプルながら抜群に美味しいので是非。
May 15 11:43:51
今日から徐々に5月の新作、出始めました。まずは、懐かしいラインナップの「ココ」「メープル」に加え、旬の「石垣パイン」が今日から登場しました!根強いメープルファンのみなさまお待たせしました。
May 10 20:11:05
思いの外、雨降りな一日でしたが雨の日フレーバー「ミルクキャラメル」完売しました!
May 10 11:12:34
今日は気温も下がって、少し雨模様。雨の日フレーバー「ミルクキャラメル」が初登場です。ミルクジェラートにキャラメルソースをたっぷりと。 https://t.co/Tbpf4JJQ8C
May 07 20:29:28
「アルファフォレス」売り切れました!GWは今日で終わり、GW日替わりフレーバーも今日で終わりです。今年も全種コンプリートしてくれた方がいました。連日沢山の方に来ていただいて、本当にありがとうございました!

ジェラートマイスターのブログ

量を作るということ。

Published on / Comments

ジェラテリアの商売というのは、数を沢山売らないと商売として成り立ちにくい。 値段を上げて客数が少なくても成り立つような仕組みや売り方も考えれないこともないけれど、僕が思うジェラテリアの姿とは少し違う気もするし、それはそれでハードルが高いので、そこを目指そうとは今のところ思わない。 限られた人数で、限 ...

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