Gerateria SINCERITA

Blog: ジェラートマイスターのブログ

いつも、ジェラートのことを考える。
いつも、どうすればもっと美味しく作ることが出来るか考える。
そういうプロセスが大切だと思うから、少しだけ書き連ねていこうと思う。

どんなメディアよりも、自分の言葉が一番しっくりくるものです。
ちょっとしたお知らせとか、ちょっとした思い付きとか、
自分の言葉で伝えたいことを
ゆるりとお伝えしようと思います。


August 2017 Archive

アイスはすごい。

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画像:アイスはすごい。

今更ながら、アイスを作ることを生業にしていて思うのですが、アイスって凄い。ということです。

例えば、お蕎麦を食べに行ってもデザートのメニューにはアイスがある。
韓国料理に行っても、懐石に行っても、焼肉に行っても、牛丼を食べたって、アイスがある。もちろん、イタリアンでもフレンチでもやっぱりアイスがある。

まさにオールジャンルのデザートがアイスと言える。

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第64回、阿佐ヶ谷七夕まつり。

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画像:第64回、阿佐ヶ谷七夕まつり。

7月が終わって8月が始まると阿佐ヶ谷の街は急に賑やかになります。
旧暦の七夕である8月7日を中心に5日間、阿佐ヶ谷で一番大きなお祭りが開催されるからです。今年でなんと第64回。結構、歴史があるお祭りです。

阿佐ヶ谷南のパールセンターという商店街がメインではありますが、僕たちのお店がある阿佐ヶ谷北のエリアもちらほらイベントが開催されています。
おまけみたいなものですが、シンチェリータでは毎年お祭りフレーバー&お祭りメニューを限定的に出しています。

今年は「日替わり黒糖フレーバー」と「フロート」を用意しました。

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写真:店舗

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03-5364-9430