Meister's Blog自分の言葉でお伝えします。

Posted on 01.17.2018 9:17am

長期休業中。

昨日より長い休業に入っています。
毎年、今くらいの時期に10日間くらいはお休みをいただいていますが、今年は改装に伴い2ヶ月近くお休みをいただきます。

最後の週末はおかげさまで、駆け込みジェラートでとても忙しくさせていただきました。
ありがとうございました。

割と定期的に、習慣的に来てくださるお客さんも多いので、ぼくもそうですが、結構、不思議な感覚な人も少なからずいそうな気がしています。

店前に出している黒板を見られた方やSNSを見られた方など、本当にたくさんの方々に改装について聞かれたし、楽しみにしてくださっている様子を見ていると、8年間続けてきた価値みたいなものが少し感じられたような気もします。

この2日間、みんなで機材や器具類、ショーケースや冷蔵庫などなどの片付け&掃除をやっているのですが、とても切ない気持ちもある一方で、こういう機会がないとしっかりと断捨離もできないので、良い機会でもあります。

ジェラートが入っていた8年間お世話になったショーケースともお別れし、7年間共に過ごしてきた植物のトネリコも断髪して実家に送ることにしました。

少しの名残は残しつつも、全体的には洗練させていかなければなりません。
そこまで徹底的にリスタートを切ろう!と思っていた訳ではないのですが、なんだかんだで、ほとんどの事がやり直すこ
とになりそうです。
それでは、再オープンは1ヶ月以上先でご迷惑をおかけしますが、バレンタインの催事も入っているし、他にもジェラートを食べる事ができるイベントも密かに計画中なのでお知らせできるタイミングがやって来たらお知らせします。