Meister's Blog自分の言葉でお伝えします。

Posted on 04.14.2019 2:17pm

コーヒーウィーク2019

お知らせがギリギリになってしまいましたが、4/15(月)から1週間くらいを目処に「コーヒーウィーク」を開催します。

これまで紅茶ウィークは何度かやって来ていたのに、コーヒーをやっていないことに気付き、早速今年からコーヒーウィークもやってみることにしました。

ラインナップはこんな感じ。

◻︎コーヒーフレーバー(6、7種類ほど)
コーヒー自体を楽しめるようにしっかりエスプレッソの味が楽しめるフレーバーやスパイスを使ったフレーバー、チョコと合わせたフレーバーなどなど、コーヒーを使ったフレーバーを作りました。
エスプレッソを使ったフレーバーは、とにかくエスプレッソを沢山落とさないといけなくて、なかなか大変過ぎて敬遠していましたが、今回は頑張ってみました。ジェラート用に作ったエスプレッソは400杯分以上。
個人的には美味しいコーヒー感を楽しめるスイーツってジェラートが一番適しているようにも思います。

◻︎スペシャルアフォガート
これまでもアフォガートは何度もやって来ましたが、今回はいつになくオリジナリティあるアフォガート用フレーバーを作りました。
どうしても普段出しているフレーバーだと、エスプレッソをかけた時にジェラートが薄まってしまうので、しっかりした味わいのジェラート2種類ご用意しました。

◻︎コーヒーサンド
レーズンサンドを改良したコーヒーサンドを作ります。
エスプレッソを練り込んだアーモンドサブレ生地にバターとホワイトチョコにエスプレッソ混ぜたクリームに粒々ヘーゼルナッツを混ぜ込みました。
をこちらは販売できる日が限られそうなのでまたお知らせします。

◻︎エスプレッソ200円
普段飲まない方にもエスプレッソを味わってもらいたいと思って、コーヒーウィーク期間中はエスプレッソを200円で提供します!

◻︎コーヒー豆販売
南阿佐ヶ谷のカフェフレスコのコーヒー豆を販売します。家でも美味しいコーヒーを飲みたいものです。

◻︎コーヒーグッズ販売
ちょうど新生活が始まる4月と言うこともあって、家でコーヒーを淹れるグッズを幾つか揃えました。最近は調べていなかったからか、今はオシャレなグッズも沢山あって、家で自分の時間を過ごすのにコーヒーはとても良いなと思うので、この機会に是非、手に取って見てみてください。

それでは、コーヒーウィーク、よろしくお願いします!