Posted on 08.18.2014 5:27pm
8月の新作。
もう8月も折り返してしまったというのに、全然8月の新作のお知らせも出来ていませんでした。。。 今月は夏の果物が終わりに向かいつつ、秋の果物が出始める季節。 白桃やプラムは品種的にも最後の品種で、白桃は……
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Meister's Blog自分の言葉でお伝えします。
Posted on 08.12.2014 5:27pm
スープみたいなもの。
また改めてちゃんとお知らせしますが、今年も高島屋のイタリア展に参加させていただくことになったのですが、今年は1ヶ月以上会期が早まったこともあって、すでにその準備に追われつつ、夏のギフト配送、新作作りな……
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Posted on 08.07.2014 5:28pm
8/6-8/10は阿佐ヶ谷七夕祭り。
8月7日前後は毎年、阿佐ヶ谷で恒例の七夕祭りが開催されています。 旧暦で開催されるので、8月7日となっています。今年は8/6-8/10の5日間開催されていて、阿佐ヶ谷南（お店とは反対側）の商店街がメイ……
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Posted on 07.29.2014 5:30pm
メインディッシュにアフォガートを。
今までも何度かアフォガートをやってきたし、その度説明してきましたが、今回も改めて。 アフォガートは簡単に言うと、アイスクリームにコーヒーをかけた食べ物です。 イタリアでアフォガートを食べた記憶はありま……
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Posted on 07.27.2014 5:30pm
インドマンゴー。
ちょっとしたご縁があって、今年はマンゴーのジェラートを作ることにしました。 早速、今日60kgものマンゴーが届いて本当に丸一日マンゴーと向き合うことになりました。 ジェラテリアにマンゴーのジェラートが……
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Posted on 07.18.2014 5:32pm
7月の新作。
新作販売から1週間ほど経ってしまいましたが、7月の新作のお知らせを。 毎年、この時期は果物が沢山出てくるので自然と新作も沢山出てきます。 ◆プラム 毎年、品種を変えながら2,3ヶ月続くプラム。 最初は……
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Posted on 07.17.2014 5:32pm
真夏の前に。
言い訳みたいになってしまうけれど、どうしてもこの時期は有り難いことにギフトなども増え、取材や他のお店のコラボのお話など色々集中し過ぎて、こうやって文章をちゃんと書こうという気になれなくなってしまう。 ……
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Posted on 07.08.2014 5:33pm
雨の日フレーバー「初夏」。
今年の梅雨は昨年と違って梅雨らしく、雨が多くてお店としては困ってしまいますが、雨の日フレーバーが活躍しています。 今週は台風も来そうだし、さらに雨の日フレーバーにも力が入るというものです。 今日は予報……
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Posted on 07.04.2014 5:36pm
限定プレミアムフレーバー「ダージリンミルク」。
おかげさまで今年も好評だった「さくらんぼ週間」も無事終わりそうです。 改めてさくらんぼ人気を痛感しつつ、1ヶ月くらい出したいなとも思いつつ、やっぱり手間とコストを考えると1週間くらいがちょうど良いかな……
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Posted on 07.01.2014 5:36pm
この季節の果物たち。
この時期くらいから急に果物が増えてくるのと同時に、あぁ夏がやって来たなと感じます。 プラム、白桃、ライチ、スイカなどなど。 暑くなり出すこの時期に体が欲する果物が自然とこの時期に出来るのは本当によく出……
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