Posted on 05.25.2018 12:50pm
リスタート後の新作。
改装してリスタート後は、新作を出すタイミングが今までと違って毎月11日ではなくなりました。 まだ少し悩んではいますが、毎月決まった日に新作を出すと決めると、そこに合わせてジェラートを作っていくのですが……
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Meister's Blog自分の言葉でお伝えします。
Posted on 05.14.2018 8:47am
なんとなく。
時々、取材があると、色々質問されて答えるのだけど、ぼんやりした答えは特に求められていないことが多い。 ジェラートを始めた理由は？とか、なぜ阿佐ヶ谷にしたのか？とか、こだわりは？とか。。。 だいたいそう……
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Posted on 05.02.2018 8:49am
こどもジェラートコンテスト結果発表！2018。
GWの真ん中。 まだまだ折り返しですが、昨日までは天気も良くジェラート日和続きです。 5月5日に店頭に並ぶ、こどもジェラートコンテストの結果発表です！ 今年の応募数は51ありました。たくさんのご応募あ……
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Posted on 04.28.2018 8:50am
GW日替わりフレーバー2018。
お知らせがギリギリになっていまいましたが、明日から世の中、GW。の人も少なからず多いようです。 いつからか毎年恒例行事になっていますが、GWはテーマを決めて、日替わりで色々なフレーバーが登場します。 ……
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Posted on 04.20.2018 8:52am
毎日作るジェラート。
リスタートしてからは、前以上にジェラート作りを楽しんでやれているように思います。 毎月の固定フレーバーは少し減らして、よりフレキシブルに思い付くがままにジェラートを作るように少しだけシフトしたので、ち……
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Posted on 04.14.2018 8:53am
こどもジェラートコンテスト2018。
気が付けば、4月も中旬。もうすぐ、GWがやって来ます。 ということで、恒例の「こどもジェラートコンテスト」を今年も開催します！ 昨年までは、ジェラートのショーケースに合わせて、ジェラートの容器に絵を描……
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Posted on 04.09.2018 8:55am
続けるということ。
リスタートして、ようやくフレーバーも揃ってきたところで、毎日の流れが定まってきた。 毎日の一定した流れが大切なんだと改めて思う。 最近、お店の近くで９０年営業されてきた本屋さんが閉店されたという話や４……
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Posted on 03.29.2018 8:56am
機械と手仕事。
とりあえず、10年。 と、この前、ふとした時に見たテレビから聞こえてきた。 そう言えば、ジェラートの仕事を始めて、トータルでそろそろ10年くらい経つような気がする。別に年数なんて関係ないなと思っていた……
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Posted on 03.17.2018 8:57am
9年目の余地。
おかげさまで、プレオープンも8周年の日もとても忙しく、沢山お祝いしていただけました。ありがとうございました。 お店というのは不思議なもので、8周年が終われば、翌日には9年目が始まりました。ということに……
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Posted on 03.10.2018 8:59am
8周年とプレオープン。
毎年言っている気がしますが、早いもので3月11日で8周年を向かえます。 奇しくも3月11日。震災からも7年が経ちました。この日にまた、リスタートできるというのも、不思議です。 リスタートは、キリが良い……
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